牛宮城(ぎゅうぐうじょう)食品偽装疑惑でやばいまとめ！！

①牛宮城(ぎゅうぐうじょう)HP「A5の雌牛のみを使用」

牛宮城のHPを見ると、『【和牛】30ヶ月以上肥育されたA5の雌牛のみを使用し、ウェットエイジングという方法でお肉を熟成させて旨味を引き出します。』と記載されています。

引用：牛宮城

②突撃系YouTuberによって暴かれる「去勢の雄（オス）」

3月21日（月）、Youtuber・煉獄コロアキさんが投稿した動画「宮迫の牛宮城に個体番号聞きにいきます！」で、「個体識別番号」を聞いても答えてもらえなかったため、突撃再来店したというもの。

→Youtube 煉獄コロアキさんの動画　宮迫の牛宮城に個体番号聞きにいきます！はこちら

煉獄コロアキさんは、鬼滅の刃のキャラクター”煉獄杏寿郎”のコスプレが特徴。

猫を2匹飼っている方で、ツイッターのフォロワーは1.1万人。

Yahooニュースで最近取り上げられることもあったため、知名度が上がってきています！！

突撃系YouTuberとして頑張っているようなので、応援していきたいですね。

【牛宮城】
煉獄カズアキが"産地偽装だ！"と
突撃した宮迫さんの牛宮城が去勢したら雌という新たな価値観を主張していたことがわかった。
結論
雌牛以外使わないと宣言しているのに去勢した雄牛を使ってるのはどういうことなんだろ？ pic.twitter.com/LRcpsvsTwR

— 折原 特別攻撃隊 (@orihara_enjou) March 21, 2022

話が戻りますが、動画内に映った個体識別番号3つの和牛うち、１つが「去勢した雄」であることが判明。

「A5の雌牛のみ」と牛宮城HPで記載があるにも関わらず、「去勢した雄牛」を使ってる・・・ということで食品偽装ではないか？とまた炎上しているらしいです。

個体識別
1586279170 和牛（福島）
1573269368 和牛（太田）
1375387871 和牛（岩手）
1575838968 交雑
1605401568 交雑

牛の個体識別情報検索サービスで私も検索してみたところ、同様の結果が出てきました！！

上の２体は「メス」だったので、これは雄（オス）であるのは間違いないのだと思います・・・。

引用：牛の個体識別情報検索サービス

これの何が良くないのかというと、メス牛の方がオス牛よりも仕入れ値が高く、体が小さく頭数も少なくて希少であるという特徴があるからです。

「オス牛よりも美味しいメス牛を使っていて、高価である」という事が分かると思います。

高値で売りつけるのが目的なら故意で「偽装表示」、ミス表示なら「不当表示」

Wikipediaを見る限りでは、今回なら改善指導に留まるのかな？と思います。

農林水産省のHPを見てみると、食品表示110番についての食品表示に関する疑義情報でお問い合わせすることが出来るらしいので、興味がある方は見てみてください。

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)高い？ひどい？現在メニューまとめ
牛宮城(ぎゅうぐうじょう)予約できない！取れない！ヒカルの口コミも

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)とは？

引用：牛宮城公式HP

3月1日から、宮迫博之さんが東京の渋谷にオープンしている焼肉店「牛宮城(ぎゅうぐうじょう)」

ヒカルさんとの試食会では、「肉が全然おいしくない」「これ粗悪店ですよ」など肉のクオリティのダメ出しでオープンが延期。

しかし、今では予約が殺到してできないレベルの高級焼肉店となりました。

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)の公式HPはこちらです。
https://gyugujo.co.jp/

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)が予約できるHPはこちらです。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/gyugujo/reserve

＜牛宮城公式のGoogleマップ＞
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１２番９号 ＪｏｕＬｅ ＳＨＩＢＵＹＡ 5階

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)食品偽装疑惑のSNSの反応

牛宮城もうやばい。 https://t.co/RS7C5wtVkA

— こっそり (@kossori_koso) March 22, 2022

宮迫博之『牛宮城』に早くも“食品偽装”疑惑、「去勢した雄牛」を雌牛として提供か https://t.co/nnGWolNpBx @shujoprimeより

元がオスでもMtFでメス、性の多様性を認める宮迫は焼肉屋で先進的価値観を提示している

— けーはち (@kx8) March 24, 2022

煉獄カズアキ、牛宮城の食品偽装を暴くってスレタイでめちゃくちゃ笑ってる

— ドヤ春 (@desuno_judgment) March 24, 2022

煉獄さんが牛肉偽装を暴くために牛宮城に乗り込む
↓
即警察に取り囲まれる
↓
柱である事を説明し解放
↓
牛宮城の和牛の個体番号入手
↓
「"雌牛"しか使わない」と謳いながら雄牛(去勢済)を使っていると判明
↓
「はたして去勢したオスは実質メスなのか」が大激論に(今ここ)

これマ？

— マスダ (@dx_masuda) March 24, 2022

宮迫の牛宮城、ガチで食品偽装しとったんか
やっぱりあの人ヤバいな

— ルークらみ@onnek (@sobatuyumura) March 24, 2022

宮迫博之さんが運営してる牛宮城で雌牛のお肉として去勢した雄牛のお肉を販売してたらしいんだけど似たようなブランド偽装とかで故意の場合懲役1年半の執行猶予4年とかの有罪判決が出てる例がいくつかある

今回の過失の場合はやっても改善指導ぐらい

牛宮城関係者が偽装を促す音声とか出たら激熱

— 山＃ (@yamai_naworu) March 23, 2022

牛宮城(ぎゅうぐうじょう)食品偽装疑惑に対し、

・美味しかろうと不味かろうと偽装は良くないな
・キャンセル殺到か？
・宮迫さんだから全然驚かない
・性の多様性を求めているようだ
・牛宮城もうやばい！！早すぎる！！
・めちゃくちゃ笑ってしまう
・今後の展開が気になります
・牛もジェンダー平等になったのか

などの多数の感想がありました。

ネットで騒がれていますが、1件なので改善指導くらいになりそうです（　＾ω＾）・・・

これでキャンセルする方はあまりいないのではないでしょうか。

まとめ：牛宮城(ぎゅうぐうじょう)食品偽装疑惑でやばいまとめ！！

日本一まずい高級焼肉店としてヒカル炎上したり、開店後は予約殺到で入れなくなったり、色々ありましたが、今回の食品偽装疑惑はやばいかもしれません。

宮迫さんの新しい挑戦ですので、諦めずに引き続き頑張って欲しいと思います。

余談ですが、楽天市場では、「お買い物マラソン」が、3月21日（月曜日）20時～3月28日（月曜日）1時59分まで開催されています。

楽天サービスやショップを期間中に買い周りをすることで、最大10％ポイントアップが狙えるキャンペーン。

エントリーすることで、誰でも参加できるので忘れないようにしてください。

この機会にチェックしてみて欲しいです！！(笑)

牛宮城について新しい情報が入り次第、今後も追記していきます。

以上、最後までお読みいただきありがとうございました。